Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szilvás-kókuszos lepény

default user icon
2 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 75 dkg szilva
  • 5 tojásfehérje
  • kevés só
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg cukor
  • 5 csepp rumesszencia
  • 15 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

    Elkészítés:

    1. Sütöpapírral kibélelünk egy tepsit. A vajat kikavarjuk a cukorral,vaníliás cukorral és a tojással. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, fokozatosan beledolgozzuk a vajkrémbe. A tésztát a tepsibe simítjuk.

    2. A sütőt 180 fokra melegítjük. Megmossuk a szilvát, kivesszük a magját, négybe vágjuk. A tojásfehérjéket felverjük a sóval, vaníliás cukorral és a cukorral. Hozzáadjuk a rumesszenciát, a kókuszreszeléket, végül pedig a szilvadarabokat.

    3. A szilvás habot rásimítjuk a tésztára, és kb. 40 percig sütjük.

    4. Amikor kész van, kivesszük, hagyjuk egy kicsit hűlni. Ezután felszeleteljük, és kivesszük a tepsiből.

Megjegyzés

A kerek szilva sütéskor nagyon meglágyul, a hamvas, hosszúkás formájú szilva könnyebben leválik a magról, sütéskor sokkal inkább egyben marad.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

esztiklock
Megsütöttem és isteni finom lett. Tökéletes hasznosítása a megmaradt tojásfehérjének.
Fenjal
Jaaaaajjjj, valamit nem jól csináltam :-( Amikor belekerült a kókuszreszelék, volt hab, nincs hab! Úgy összeesett mintha nem is lett volna! Most várom, hogy megsüljön, kíváncsi vagyok mi lesz belőle.

Hasonló Receptek

Magazin