Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szilvás-kókuszhabos süti

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 16 dkg vaj
  • 5 tojás sárgája
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • csipet só
  • A tetejéhez:
  • 5 tojás fehérje
  • 60 dkg szilva
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 evőkanál rum
  • pici só
  • Valamint:
  • 2-3 evőkanál lekvár (szilva, barack)

Elkészítés

    Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, apróbb darabokra vágjuk, fahéjjal meghintjük, összeforgatjuk.

    A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőporral elkevert lisztben szétmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a tojások sárgáival összegyúrjuk. A hűtőben pihentetjük fél órát.

    A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

    A tésztát pár mozdulattal átgyúrjuk, kikent, lisztezett közepes tepsibe nyújtjuk. Megkenjük 2-3 evőkanál lekvárral.

    A tojásfehérjét pici sóval és a porcukorral, a rummal kemény habbá verjük, finoman a kókusszal és a szilvával összekeverjük, és a tésztán elsimítjuk.

    Betoljuk a sütőbe, és kb. 40-45 perc alatt megsütjük (tűpróba!).

    A tepsiben hagyjuk kihűlni, kockákra vágjuk és tálalhatjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin