Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szilvalekváros rácsos linzer mákkal

120 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 7,5 dl szilvalekvár (házi, nem túl sűrű)
  • A tésztához:
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg darált mák
  • 25-30 dkg finomliszt
  • 25 dkg cukor
  • 2 db narancs reszelt héja
  • 1 kiskanálnyi őrölt fahéj
  • 1 tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés: A lekvár kivételével minden alapanyagot egy nagyobb tálban összekeverek kézzel, majd fél órára hűtőbe teszem.

A sütőt előmelegítem 175 fokra. Egy 33 x 35 cm-es tepsit margarinnal kikenek.

Kiveszem a hűtőből a tésztát, egy darabot (kb. 1/4 részt) leválasztom, ebből lesznek a rácsok a tetején, a többit belenyomkodom a tepsibe. Készítek neki egy pici peremet is, mert egy egész üveg lekvárral fogom leönteni, jobb, ha nem sül az oldalához a lekvár. A félretett darabból kisebb nudlikat sodrok, ezeket megpróbálom rács formában elrendezni a lekváron.

Betolom a sütőbe, és legalább 40 percig sütöm.

Megjegyzés

Csak teljes kihűlés után szeletelem fel, mert melegen morzsálódik és a levágott szélei hamarabb kiszáradnak.
- ekesandi

Ezek is érdekelhetnek

Friss