Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szilvalekváros gőzgombóc mákkal

MME MME
4/5
120 perc
mester
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Kevés langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt, hozzáadom a szobahőmérsékletű liszthez, beleöntöm a tejfölt, a tojást, a cukrot és a sót. Vagyis kelt tésztát gyúrok ki.

1 órát pihentetem, kis gombócokat formázok, aminek a belsejébe szilvalekvárt rakok.

Egy fazekat félig öntök vízzel, lekötöm
konyharuhával, amikor a víz forr, a konyharuhára rakom a gombócokat, és lefedem egy tállal. Akinek van párolóedénye, még jobb, azt használni. 20 percig főzöm a gőzben gombócokat, majd olvasztott vajba, utána darált cukros mákba forgatom.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss