Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szilvalekváros diós/mákos tekercs

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg porcukor
  • 4 tojássárga
  • 2 dl tejföl
  • pici só
  • A kenéshez:
  • savanykás (szilva)lekvár
  • A töltelékhez:
  • 4 tojásfehérje
  • 4-6 evőkanál porcukor
  • a csomag vaníliás cukor
  • 10-10 dkg darált mák és dió
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 narancs reszelt héja
  • A csokoládémázhoz:
  • 1-2 tábla étcsokoládé
  • pici vaj
  • A szóráshoz:
  • porcukor

Elkészítés

    Elkészítés:
    1.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk.
    2.) Elkészítjük a töltelékeket. Felverjük a 4 tojásfehérjét, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet kettéválasztjuk a habot 2 külön tálba. Az egyik tálba belekeverjük a darált diót és a reszelt narancshéjat, a másikba a darált mákot és a reszelt citromhéjat.
    3.) Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
    4.) Minden egyes tésztadarabot egy kb. 15 x 20 cm-es lappá nyújtjuk, és vastagon megkenünk lekvárral. Feltekerjük a két hosszabbik oldalát úgy, hogy középen kb. 2 ujjnyi terület üresen maradjon. A felcsavart tésztát a tepsire tesszük. Ha mind a 4 tészta a tepsiben van, akkor kettőt középen megtöltünk a diós, a másik kettőt pedig a mákos habbal.
    5.) A süteményt az előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
    6.) Kivesszük a tepsit, letakarjuk ezüstpapír csíkokkal a töltelékkel borított részt, és a tésztát vastagon megszórjuk porcukorral. Eztán levesszük az ezüstpapírt, és a töltelékes részt megkenjük az időközben gőz felett megolvasztott étcsokoládéval. Tálalásig hűvös helyen tartjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

n_kriszti
Hát nagyon finom volt, egyből el is fogyott. Én a tojáshabba vágott diót tettem, így is finom lett.

Hasonló Receptek

Magazin