Egy nagyobb tálba összemérjük a hozzávalókat és alaposan összegyúrjuk. Félúton kitehetjük egy lisztezett deszkára is, ott könnyebben tudunk vele dolgozni. Fóliába csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük.
Ezután lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és derelyeszaggatóval 8-10 cm-es rudakat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, lekenjük a felvert tojással és megszórjuk gazdagon szezámmaggal.
190 fokra előmelegített sütő en kb. 20-25 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz.