Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szezámmagos leveles pogácsa

Hozzávalók

  • Az első tésztához:
  • 30 dkg finomliszt (+ a deszkához)
  • 1 tk só
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg sertészsír
  • 2 ek rum
  • A második tésztához:
  • 30 dkg finomliszt (+ a deszkához)
  • 1 tk só
  • 4 db tojássárgája
  • 1/2 db citrom (leve)
  • 2 dl tejföl
  • A tetejére:
  • 1 db tojás
  • szezámmag

Elkészítés

    1. Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb 2-3 mm vastagra. A második tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy rétestészta állagú legyen (kb. 2dl), majd az első tésztalap méretére nyújtjuk.
    2. Egymásra tesszük a két lapot, háromba hajtjuk, majd 15-20 percentként három-négyszer áthajtogatjuk, mint a vajas tésztát. Végül két ujjnyira nyújtjuk, felvert tojással lekenjük, majd szaggatjuk, szezámmaggal meghintjük.
    3. Szilikonos sütőpapírra tesszük, és 210 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Félidőben a tetejét alufóliával letakarjuk, hogy meg ne égjen!

    KÁPOSZTÁS POGÁCSA EGYSZERŰEN>>> 

    TEJFÖLÖS-SAJTOS KOCKA POGÁCSA>>> 

    SONKÁVAL TÖLTÖTT POGÁCSA>>> 

Megjegyzés

Kipróbáltam, nagyon finom, leveles.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin