Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Széles metélt ricottával

Hozzávalók

  • 40 dkg széles metélt
  • 4 ek vaj
  • 20 dkg ricotta
  • frissen őrölt bors
  • 10 dkg rukola vagy bébispenót
  • 4 ek olívaolaj

Elkészítés

    1. A széles metéltet a csomagolásán megadott utasítás szerint kifőzzük forrásban lévő, sós vízben. A főzőléből félreteszünk egy keveset, majd leszűrjük és lecsepegtetjük a tésztát. 
    2. A vajat felforrósítjuk, és beleforgatjuk a tésztát. Hozzáadjuk a félretett főzőlét, azután belemorzsoljuk a ricotta 3/4-ét, és összekeverjük. Ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk.
    3. A tésztát 4 db tányérra halmozzuk, és elrendezzük rajta a megtisztított rukolát, vagy bébispenótot. Végül rámorzsoljuk a maradék ricottát, meghintjük egy kevés borssal, és meglocsoljuk az olívaolajjal.

    14 EGYSZERŰ RAKOTT TÉSZTA HÉTKÖZNAP ESTÉKRE >>> 

    ISTENI TÉSZTA RECEPTEK >>> 

    GYORS TÉSZTAVACSORÁK >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin