Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Székelykáposzta

Recept Hozzászólások (18 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 431
Elküldve: 88

Hozzávalók:

70 dkg sertéslapocka
5 dkg zsír
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
1 evőkanál pirospaprika
1 kávéskanál őrölt kömény
2 paprika
1 paradicsom
80 dkg savanyú káposzta
4 dl tejföl
5 dkg liszt

Elkészítés:

A húst kockákra vágom. A zsírban a zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát megpirítjuk. A pirospaprikát rászórjuk, kevés vízzel felöntjük, és zsírjára pirítjuk. Beletesszük a húst, és fehéredésig sütjük. Sóval és köménymaggal megszórjuk, beletesszük a paprikát, a paradicsomot. Fedő alatt kis lángon félpuhára pároljuk (kb. 30 perc).

A káposztát közben kimossuk, levét kinyomkodjuk. A káposztát a félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy majdnem ellepje. Tovább főzzük, és amikor a hús és a káposzta megpuhult, tejfölös habarással behabarjuk, és még egyszer felforraljuk. Ha kell, utánaízesítjük.

Megjegyzés:

Szerintem isteni finom, nálunk mindenki imádja.

A receptet N_kriszti küldte. Köszönjük!

nkriszti_2 profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

155

nkriszti_2 receptjeiből:

Székelykáposzta

kategóriák magyar ételek, magyaros ételek, klasszikus ételek, házias ételek, őszi ételek, téli ételek, kiadós ételek, egyszerű ételek, 60 perc, főételek, egytálételek, sertés, káposztás

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 18 db »

Legfrissebb hozzászólás

18. cobbler62

2012. december 1. (szombat) 12:05

Az alábbi megjegyzés közelebb áll azigazsághoz,de nem így történtr.Hiteles története a következő:sak részben igaz a leírás.Sokáig így tudták,de Rexa Dezső kultúrtörténész írta meg először a hiteles történetet.Az Arany Sas fogadóban született a recept.(Újvilág utca,ma Semmelweis-Kossuth lajos utca sarok.Székely Jóska(Petőfi szerint Sekszpír Jóska)egyszerűen kigondolta,hogy a \"paprikás,tejfölös lében főtt sertéshúsos káposzta valami felségesen nagyszerű lehetne.\"És másnap már mindenki ezt kóstolta,majd terjesztette el.Sok gasztronómiai könyvben jelent meg ez a mese az összeöntögetésről,de egy szó se igaz belőle.(Lásd:Balázs mester-híres ételek krónikái)

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Sertéscomb almapürével Következő recept:
Borsófőzelék pirospaprikával

Receptválogatás

Zsenge zöldségekkel

A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!