Elkészítés: A fűszerezett csülköket tepsibe téve, kevés zsiradékkal leöntve, kis vízzel elősütjük. Saját zsírjával locsolgatjuk. Amikor pirulni kezd, kivesszük, feldaraboljuk.
Zsiradékon megdinszteljük a vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a lecsurgatott savanyú káposztát, majd a csülökhöz adjuk, és fedő alatt puhára pároljuk.
Tejfölös habarást készítünk, és behabarjuk. Ízesítjük, összefelforraljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre