Előkészítés: A káposztát leöblítjük és kicsavarjuk. A hagymát apróra vágjuk. Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a hagymát, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a pirospaprikával. Rádobjuk a káposztát, összekeverjük, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk. Megszórjuk köménnyel és borssal. A tofut kockákra vágjuk, kíméletesen a káposztához keverjük, és kb. 10 percig együtt főzzük. Levesszük a tűzről, lefedjük, és még 15 percet állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre