Elkészítés: A 14 dkg zsírt a 4 tojás sárgájával, habosra keverjük. Hozzáadjuk a 24 dkg lisztet és a tejben, kis cukorral felfuttatott élesztőt. Könnyű tésztává gyúrjuk. 2 órát kelesztjük.
Kinyújtjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral. A 4 tojásfehérjéből habot verünk 25 dkg porcukorral, rásimítjuk a tésztára, és lassú tűzön megsütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre