Szegedi tarhonyás sertéshús

Name: Szegedi tarhonyás sertéshús Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg sertéslapocka; só; 15 dkg zsír; őrölt pirospaprika; 10 dkg hagyma; 20 dkg lecsó; 40 dkg tojásos tarhonya

MME

5/5

60 perc

mester

átlagos

Hozzávalók

80dkg sertéslapocka
só
15dkgzsír
őrölt pirospaprika
10dkghagyma
20dkglecsó
40dkgtojásos tarhonya

Elkészítés

Elkészítés: A húst kis kockákra vágjuk és megmossuk. 8 dkg zsírban sárgára pirítjuk az apróra darabolt hagymát, majd belekeverjük az őrölt paprikát, és kevés vizet öntünk hozzá. Rövid forralás után hozzátesszük a húst, megsózzuk, és lefedve 50 percig pároljuk. Ha szükséges, kevés vizet tölthetünk utána.

A 7 dkg zsírban egyenletesen világosbarnára pirítjuk a tarhonyát, s a lecsóval együtt hozzáadjuk a húshoz. Ekkor az ételt felöntjük a tarhonya kétszeresének megfelelő mennyiségű vízzel, majd lefedjük, és a sütőben puhára pároljuk. Időnként kivesszük és
átkeverjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel tésztaféle sertéshúsos Sertéshúsos ételek Tésztaételek Egytálételek

Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Tárkonyos csirkeleves

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Erdei gombás betyárleves

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Csirkemájas tarhonya

MME

30 perc

egyszerű

átlagos

Recept

Fűszeres tarja hagymás puffanccsal

MME

60 perc

mester

megfizethető

Cikk

11 laktató étel tarhonyával

MME

Cikk

Szezonális kedvenceink: vadasmártás sertéscombbal

MME

Friss

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Ha ezt a finomságod eszed, tovább élsz – kitalálod, miről van szó?

MME

Imádod, de bűntudatod van, amikor befalsz belőle néhány kockányit... Ebből már biztosan kitaláltad, hogy a csokoládéról – egész pontosan az étcsokiról – van szó. Jó hírünk van: mostantól lelkiismeretfurdalás nélkül nassolhatsz belőle!

Recept

Zöldséges húsgombócleves

Rozsnyai Gabriella

Cikk

Így ápold a petúniát, és egész szezonban ontja majd a virágokat!

MME

Az erkély vagy a terasz napos, de védett pontjainak felvirágoztatására jó választás petúnia, ami kedvelt balkonvirág, mivel bokros, sűrűn leomló, így nagyon mutatós. Ahhoz, hogy egész nyáron ontsa illatos virágait, van néhány alapvetés, amit érdemes betartani.