Eredeti bruschettaBácskai rizses húsCsöröge fánkBulgur receptRakott brokkoliSzabi a pék kovászos kenyereNői szeszély
Szedres-almás pite
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg
vaj
- 10 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- 2 db tojás
- kevés tej
- A töltelékhez:
- 50 dkg savanykás alma
- 1 maréknyi fagyasztott vagy friss szeder
- 1/2 kávéskanál gyömbér
- ízlés szerinti cukor
- vaj
- A tetejére:
- tojás
- fahéj
- cukor
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, 1/2 órára hűtőbe tesszük. Közben a hámozott almát cikkekre vágjuk, hozzáadjuk a szedret, a gyömbért és ízlés szerinti cukrot. Összeforgatjuk. A tésztát 2 felé osztjuk és kinyújtjuk. Kerek formát kibélelünk az egyik tésztával. Ráhalmozzuk a gyümölcsöt. A tetejére vajdarabkákat teszünk. A tészta szélét megkenjük tojással, és befedjük a másik kinyújtott tésztával. A széleket összenyomkodjuk. Megkenjük tojással. Tetejére csipetnyi fahéjat és cukrot szórunk. Villával megszurkáljuk, hogy a keletkező gőz távozhsson. Előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük az alsó rácson.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)