Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szárított paradicsomos rakott tészta

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • bazsalikom
  • majoranna
  • olívaolaj
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 3 paradicsom
  • 1 nagyobb cukkini
  • egy csomag szárított paradicsom
  • tészta (spagetti vagy kagyló)

Elkészítés

    Elkészítése: A szárított paradicsomot néhány napra olívaolajba tesszük friss bazsalikommal, majorannával és a fokhagymákkal. A vöröshagymát az áztatásra használt olajban üvegesre pirítjuk,
    rádobjuk az olajból kivett és összepréselt fokhagymát, majd a
    feldarabolt friss és szárított paradicsomot. A cukkinit elfelezzük, meghámozzuk, és a felét apró darabokra vágva a paradicsomos, szárított paradicsomos öntettel együtt pároljuk. Közben a tésztát kifőzzük és kivajazunk egy jénai tálat. Amikor a szószban minden hozzávaló megpárolódott (kb. 15 perc) az egészet összeturmixoljuk.
    A kivajazott tálba egy réteg tésztára egy réteg szárított paradicsomos szósz kerül, erre jön a cukkini másik fele felszeletelve, majd újra tészta, majd szósz. A tetejére sajtot szórunk, és forró sütőőben kb. 30 perc alatt összesütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin