-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSzalonnás karfiol
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 76
- Hányan küldték tovább: 5
Hozzávalók:
- 1 kis fej karfiol
- 10-15 dkg füstölt szalonna
- 1 marék felaprított vöröshagyma
- 2 evőkanál liszt
- olaj
- 2 dl húsleves (leveskockából is jó)
- 1 dl tejföl
- só
- őrölt bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A megforrósított 1 evőkanálnyi olajban üvegesre sütjük a kockára vágott szalonnát, és megpirítjuk vele együtt a hagymát. A liszttel meghintjük, 2 dl húslevessel felengedjük, a fűszereket (só, bors, petrezselyem) belerakjuk, és állandóan kevergetve mártás sűrűségűre forraljuk (ez nagyon hamar megvan!), majd belekeverjük a tejfölt. Ezután a sós vízben megfőzött, rózsáira szedett és leszűrt karfiolt beleforgatjuk, és néhány percig forraljuk. Ha szükséges, tehetünk bele még egy kis ételízesítőt. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A kedvenc szakácskönyvemből van a recept, és csak ajánlani tudom! :) Olcsóbb, mint a húsos ételek, így spórolni is lehet vele.
A receptet Trombika küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
3. trombika2009. április 18. (szombat) 09:05Kedves Mocorgó! Amit leírtál, az a karfiolpaprikás receptje, ami már szerepel az oldalon, ha jól tudom, valamelyik "Tejfölös karfiol" név alatt. Amit én találtam, teljesen más, szalonna van benne, és alapvetően dominál benne a kellemes füstölt íz. Tehát lényeges bele a szalonna, más recept, amit leírtál. De nézd meg itt, a mindmegette.hu-n, hogy fenn van-e már az a recept az oldalon, amit leírtál, és ha nincs, oszd meg a többiekkel! De azért köszönöm a tippet! :)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »