Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szalonnás-hagymás lepény

Hozzávalók

  • Hozzávalók a tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg hideg vaj
  • 4 evőkanál víz
  • 1 tojássárgája
  • Hozzávalók a töltelékhez:
  • 3 vöröshagyma
  • 20 dkg húsos szalonna
  • kevés olaj
  • 4 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 2 dl tej
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés

    Elkészítés:
    1.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fóliába csavarjuk a tésztagolyót és a hűtőbe tesszük 30 percre.
    2.) A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, felkarikázzuk, a szalonnát kockákra vágjuk, majd kevés olajon 5-6 perc alatt egy teflonban megsütjük a hagymás-szalonnát. Kicsit megsózzuk, megborsozzuk.
    3.) Egy mélyebb edényben összekeverjük a tojásokat a tejszínnel és a tejjel, majd sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.
    4.) A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk papírral.
    5.) A tésztát kör alakúra nyújtjuk, és a tortaformába simítjuk úgy, hogy legalább 4 cm magas pereme legyen. Belekanalazzuk a szalonnás hagymát, majd ráöntjük a tojásos keveréket és a sütőbe tesszük. Kb. 50-60 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje kicsit megbarnul. Zöldsaláta vagy savanyú uborka kitűnően illik hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

fincedina
Én is elkészítettem tavaly húsvétkor, akkora sikere volt, ahogy szóbakerült az idei húsvéti menü, a lányom azonnal a hagymás lepényt kérte.
erin
Finom! Már régóta terveztem, hogy kipróbálok valami ilyesmi lepényt. Én pitesütő formában sütöttem. Én is tettem bele tarját is, hogy ne legyen olyan nehéz. Lehet legközelebb csak azzal próbálom ki. Nekem ízlik hidegen is, bár legjobb másnap, mikor már jól összeállt, és úgy felmelegítve. Egyszer majd tuti összejövetelre is megcsinálom, mivel könnyen elkészíthető, könnyen adagolható, könnyen ehető kézzel is és ráadásul fini is. Köszönöm a receptet!!
Morzsálós Mirza
Kedves Zsuzsa, simán tehetsz bele tarját...:-)) Üdv, Mirza
Csatószegi Zsuzsanna
Na ezt kipróbálom,jól hangzik!szerinted egy kis csíkokra vágott igazi fütölt tarja még bele?Csak,hogy dagadjunk!Köszi a receptet!
Morzsálós Mirza
Szia Marcipán, szobahőmérsékletűre kihűlve simán elviheted piknikre, de hűtő-hidegen azért nem olyan frankó. Tudod, ez amolyan pizza-ízű lepény. Sok sikert: Mirza
-Marcipán-
Hűűűha:-) Ezt kipróbálom! Piknikre ilyet lehet vinni? Vagy csak melegen jó?

Hasonló Receptek

Magazin