Flódni receptLegjobb rizsfelfújt receptekStefánia szeletOroszkrém tortaKlasszikus túrós tésztaPizzás csigaMéteres kalács
Svájci sajtos burgonya
- Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- 25 dkg trappista sajt
- 2 dl tejszín
- 2 dl tejföl
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 kiskanál kakukkfű
- valamilyen lángolt vagy gyulai kolbász /vegetáriánusok elhagyhatják/
- 2 kiskanál egész kömény
- só
- pici őrölt szerecsendió
Elkészítés
Elkészítés: A krumplit héjában sós és a köménymagos vízben megfőzzük. A tepsit - amiben sütni fogjuk - jól kivajazzuk, az aljára szórjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és a kakukkfüvet. Amikor a krumpli megfőtt, meghámozzuk és felkarikázzuk, majd egy sort teszünk a tepsibe. Aztán elszórtan jön a karikára vágott kolbász, majd ráhintjük a sajt 2/3-ad részét. Aztán a megmaradt krumpli következik, a kolbász, és a végén a megmaradt sajt. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük, egy pici szerecsendióval ízesítjük, ezzel befedjük az egészet, és betesszük a sütőbe kb. 30 percre. Akkor van kész, ha a teteje kicsit pirosodik, mint a rakott dolgoknál.
-(1).jpg)
.jpg)