Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sütőtökös-petrezselymes tócsni

Hozzávalók

  • 1 db sütőtök (kb. 40 dkg)
  • 1 db tojás
  • 1 szál újhagyma
  • petrezselyemzöld
  • 1 ek teljeskiőlésű búzaliszt
  • 1 ek aprószemű zabpehely
  • bors
  • szerecsendió
  • kis csipet csili
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    1. Megmossuk, majd meghámozzuk a sütőtököt, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a liszttel, a zabpehellyel, a tojással, az újhagymával, az apróra vágott petrezselyemmel valamint a fűszerekkel (ízlés szerinti mennyiségben).
    2. Felforrósítjuk az olajat, és egy kanál segítségével a serpenyőbe a masszát. Kicsit szétlapogatjuk, hogy egyenletes átsüljön, és ropogósra piruljon a külseje. Egy háztartási papírtörlőre kiszedjük ki, és hagyjuk, hogy a felesleges olaj felszívódjon.

     

Megjegyzés

Kínálhatjuk önállóan vacsorára, vagy akár valami szaftosabb hús mellé ( én most bárányhús mellé) kínáltam. Tipp: ha nem édes a sütőtök lehet egy kis mézet adni hozzá.

BiroSari
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin