Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökös muffin

MME MME
70 perc
egyszerű
átlagos
6 adag
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A sütőtökös muffin tésztájához a sütőtököt a héj és a magos rész eltávolítása után felkockázzuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük. Ha picit meghűlt, botmixerrel pürésítjük.
  2. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
  3. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. A sütőtökös masszát a fűszerekkel ízesítjük, és a vajkrémhez adjuk. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd a sütőtökös masszába forgatjuk, és simára dolgozzuk.
  4. Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseibe papírformákat teszünk. A tésztát a formákba kanalazzuk, betoljuk a forró sütőbe, és a muffinokat készre sütjük 20-25 perc alatt.
  5. A birsalmalekvárt megmelegítjük és simára keverjük. A kihűlt muffinok tetejét vékonyan megkenjük vele.

Ezek is érdekelhetnek

Friss