Elkészítés: A sütőtököt puhára főztem, leszűrtem, kihűtöttem, botmixerrel pürésítettem, és habosra kevertem a cukorral, a fahéjjal és a vaníliával.
A főzőléből felfogtam 1 dl-t, amikor még langyos volt, összekevertem a zselatinnal, és beledolgoztam a sütőtökpürébe. A tejszínt keményre vertem, és gyengéd mozdulatokkal összekevertem a masszával.
Poharakba töltöttem, egy éjszakára a hütőbe tettem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre