Elkészítés: A tököt három ujjnyi vastag szeletekre vágom, tepsiben puhára sütöm. Közben a krumplit meghámozom, kis kockákra vágom, és sós vízben megfőzöm (ha kész, a vizet ugye leöntöm). :)
Ha mindkettő elkészült, a tököt a héjáról leválasztom, a krumplihoz keverem, majd együtt áttöröm. Annyi tejet öntök hozzá, hogy püré állagú masszát kapjak, melyet a felaprított petrezselyemmel teszek még ízletesebbé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre