Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökös-halas rizottó

MME MME
1 4.3/5
45 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: Apró kockákra vágom a sütőtököt, paradicsomot. Beleteszem egy serpenyőbe, hozzáadom a fokhagymagerezdet. Felengedem vízzel, meglocsolom egy kis olívaolajjal. Amikor forr, beleöntöm a rizst, a tetejére helyezem a tengeri halfilét (2-3 darabot, nagyságtól függően). Sózom. Fedő alatt párolom, ha elfövi a vizet, akkor teszek még hozzá. A rizs minőségétől függően fő 12-20 percig. Amikor kész, szétnyomom villával a fokhagymát benne. Kiveszem a halfilét, és apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább leveses.

Megjegyzés

Könnyebb elkészíteni, mint leírni. Nagyon ízletes egytálétel. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss