Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökös-csirkés curry

MME MME
5/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sütőtököt, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A húst megmossuk, leszárítjuk, nem túl nagy kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

Az olajat nagyobb serpenyőben felforrósítjuk, a hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a húst, fagyosan a babot, a sütőtököt, a chilit, és összepirítjuk. Felöntjük a zöldséglével, sóval, borssal, kurkumával, curryvel ízesítjük. Lefedjük, és kis lángon 20 percig főzzük, végül hozzáöntjük a kókusztejet.

Tálaláskor a felaprított korianderrel megszórjuk, rizst kínálunk hozzá.

Megjegyzés

Fotó: Springerpics - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss