Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sütőtökkrémleves

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk és kockára vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk.
  2. A zöldségeket fazékba tesszük, és felöntjük kb. 2 liter vízzel. Amikor gyöngyözni kezd, belemorzsoljuk az erőleves kockákat és fedő alatt, takarék lángon kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük.
  3. 10-15 kocka főtt burgonyát kiveszünk a levesből, a többit turmixgépben a tejszínnel összeturmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megvadítjuk egy kis gyömbérrel, beletesszük a főtt burgonyakockákat, majd rottyantunk egyet az egészen.
  4. Apróra vágott pirítóssal és reszelt sajttal tálaljuk.

Megjegyzés

Nagyon finom, különleges, pikáns leves. - Morzsálós Mirza

Ezek is érdekelhetnek

Friss