Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sütőben sült töltött tojás

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 1 fej kisebb vöröshagyma
  • 10 dkg gomba
  • 10 dkg sonka
  • 1 ek olíva olaj
  • őrölt fehér bors
  • 2 dkg vaj
  • 3 dl tejföl
  • 10 dkg sajt

Elkészítés

    1. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, félbevágjuk. Óvatosan kiszedjük a sárgáját úgy, hogy a fehérje egyben maradjon. A kiszedett sárgákat ezután villával kicsit összetörjük.
    2. A vöröshagymát, a gombát és a sonkát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, és ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, és pár percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sonkát, majd azzal is pár percig pároljuk. Végül hozzákeverjük a tojássárgáját, levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük.
    3. Egy jénai tálat kikenünk vajjal, és egymás mellé elhelyezzük benne a tojásfehérjéket. Mindegyiket megtöltjük a langyosra hűlt töltelékkel, ízlés szerint rákanalazzunk tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal.
    4. Előmelegített sütőbetesszük, majd 10-15 percig sütjük, hogy a sajt szépen ráolvadjon, és kissé megpiruljon. Az elkészült tojásokat ízlés szerint kínálhatjuk melegen, de hidegen is nagyon finom.

    11+1 TOJÁSOS REGGELI, AMITŐL JÓL INDUL A NAP! >>> 

    8 SZUPER TÖLTÖTT TOJÁS >>> 

    3 TOJÁSOS ALAPRECEPT, AMIT ISMERNED KELL - KONYHAI KISOKOS >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin