Reszelt túrós sütiSzékelykáposztaRopogós sült oldalasEredeti bruschettaDaragaluska levesHázi tepertőkrémKlasszikus grízgaluska
Szusipalacsinta
- Töltelék :
- 8 dl tej
- 10 dkg cukor
- 2 dl kerek szemű rizs
- 1 tk vaníliakivonat
- őrölt fahéj - ízlés szerint
- aszalt szilva
- sárgabarack
- áfonya
- Palacsinta :
- 5 dkg őrölt tökmag
- 15 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 ek cukor
- csipet só
- 1 ek olaj
- zöld ételfesték
- 3 dl tej
- 2 dl szódavíz
Elkészítés
- A tejet a cukorral felforraljuk, majd hozzáadjuk az átmosott rizst és fedő alatt párszor átkeverve puhára főzzük. Ízesítjük vaníliával, fahéjjal és kihűtjük.
- A palacsinta hozzávalóiból, az őrölt tökmagból, lisztből, tojásból, cukorból, sóból, olajból, étefestékből, tejből és a szódavízből csomómentes tésztát keverünk és 30 percig pihentetjük, majd felforrósított serpenyőben pici olajon kisütjük a palacsintákat.
- Egy palacsintát sima felületre helyezünk, az egyik felére nedves kézzel rásimítjuk a rizst, a rizs közepére pedig egy vonalban elhelyezzük az aszalt gyümölcsöket, azután feltekerjük. 1 óra hűtés után ujjnyi szeletre vágjuk és pikáns lekvárral kínáljuk.
.jpg)
.jpg)
