Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sültpaprika-saláta III.

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 8-10 vastaghúsú paprika
  • néhány gerezd fokhagyma
  • 2 kanál olívaolaj
  • bors
  • ecet
  • kiskanál cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A paprikákat sütőben majdnem feketére sütjük, néha megforgatjuk. Ha kész, lábosba szedjük, megsózzuk, és szorosan lefedjük.

    Ha majdnem kihűlt, meghámozzuk (óvatosan, hogy lehetőleg egyben maradjon a paprika, ha szétesik, az sem gond).

    Egy tálkában öntetet készítünk kevés vízből, sóból, cukorból, ecetből és a zúzott fokhagymából. Ráöntjük a paprikára, meglocsoljuk az olívaolajjal, lehűtjük.

    Húsok mellé kitűnő saláta.

Megjegyzés

A megtisztított paprikákat zacskóban fagyasztani szoktam, jó dolog elővenni télen.

sildiko2
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek