Tegyünk tepsibe 1-1 db piros és sárga kaliforniai paprikát. Süssük a 180 fokos sütőben addig, amíg fekete nem lesz a héjuk. Ekkor takarjuk le újságpapírral, pihentessük egy kicsit, majd húzzuk le a héjukat, és csumázzuk ki őket.
A paprikákat aprítsuk fel a paradicsommal és a lila hagymával együtt.
Keverjünk hozzá 2 dl ketchupot, 2 ek Worcester-szószt, 1 ek margarint, 1 csipet fekete borsot és kevés sót. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre