Finom zöldborsófőzelékTökéletes piskótaZabkása receptSonkás tészta receptekPho levesPárolt lilakáposztaFrancia hagymaleves
Sült túrós tészta
- Hozzávalók:
- 50 dkg túró,
- 1 nagy pohár tejföl + 1 kis pohár tejföl,
- 10 dkg szalonna,
- ízlés szerinti tészta,
- só,
- kevés
tej
Elkészítés
Elkészítés: A szalonnát zsírjára pírítjuk. A tésztát sós vízben kifőzzük. A túrót a kis pohár tejföllel összekeverjük, sózzuk. A kifőtt tésztát összekeverjük a szalonnával és a zsírjával, majd egy tűzálló tálba tesszük. Hozzákeverjük a tejfölös túrót, és közepesen előmelegített sütőbe tesszük. Míg sül, a nagy pohár tejfölt felhigítjuk annyi tejjel, hogy csak kicsit legyen folyós. Amikor a szalonna sercegni kezd (kb. 10 perc után), akkor leöntjük a tejes tejföllel. Még kb. 10 percig sütjük (enyhén pirulásig), majd kivesszük a sütőből. Forrón tálaljuk.
.jpg)
