Grízes tésztaLegjobb macaron receptekPárolt lilakáposztaKrumplis pogácsaMákos gubaNői szeszélyRizsfelfújt
Sült túrógombóc fahéjas tejföllel sütve
- Hozzávalók a gombóchoz:
- 1 kg túró
- 20 dkg cukor (vagy gyümölcscukor)
- 2 db tojás
- 3 db zsemle
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db citrom reszelt héja
- 10 dkg mazsola (kihagyható)
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- tej
- Hozzávalók az öntethez:
- 4 pohár tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál cukor
- 1 csapott evőkanál fahéj
- Hozzávalók a morzsához:
vaj
- zsemlemorzsa
- cukor
Elkészítés
1.
A szikkadt zsemléket áztassuk be annyi tejbe, amennyit felszív. Amint jól megszívta magát nyomkodjuk ki. Ezután keverjük össze a gombóc hozzávalóit.
2.
Vajazzunk ki egy jénait. Gyúrjunk tetszés szerinti méretű gombócokat, és fektessük le a tálba. Keverjük ki az öntetet, és öntsük nyakon a gombócokat.
3.
Süssük 200 fokon kb. 30 percig. Ha előbb elkezd lepirulni, vegyük ki.
4.
Amíg sül a gombóc, addig pirítsuk meg vajon a zsemlemorzsát, és adjunk hozzá pár evőkanál cukrot is. Ettől finomabb lesz a morzsa. Főleg ha kicsit karamellizálódik. Ezt borítsuk rá a sütőből kivett gombócokra.
5.
Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
.jpg)
-(1).jpg)
