Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sült töltött tojás

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj
  • petrezselyemzöld
  • 6 db tojás
  • fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
  • 1 db zsemle
  • tejföl
  • zsemlemorzsa
  • aszalt paradicsom
  • medvehagyma párlat

Elkészítés

    Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk finomra, pirítsuk meg olajon, majd futtassuk meg a petrezselymet is. Húzzuk le a tűzről, és kevés fűszerpaprikával színezzük meg.

    Főzzük meg a tojásokat, majd pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tojássárgáját emeljük ki, majd keverjük össze az előzetesen vízbe áztatott és kinyomkodott zsömlével és a hagymás-petrezselymes szafttal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy kenhető legyen, majd sóval fűszerezzük. Adjuk hozzá az előzetesen medvehagyma párlatba áztatott felaprított aszalt paradicsomot is.

    Halmozzuk a félbevágott tojásokra az így kapott tölteléket, majd szórjuk meg a tetejüket zsemlemorzsával, és 180°C-on pirítsuk a tetejét, míg aranybarna nem lesz.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin