Sült tengeri halfilé tejszínes mártással

default user icon
7 4.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg tengeri halfilé
  • 3 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • fél citrom leve
  • mustár
  • 1 nagy csipet friss kakukkfű vagy petrezselyem
  • színes bors

Elkészítés

    Elkészítés: A halfiléket sózom, és durvára tört színes borssal megszórom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beledobok 2 gerezd négybe vágott fokhagymát, és a filéket megsütöm benne. A kész halat kiszedem a vajból, félreteszem.

    A serpenyőből kiszedem a sült fokhagymadarabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Megsózom, és kavargatva összeforralom. Ha túl sűrű lenne, egy kis tejjel hígítom, végül beleszórom a kakukkfüvet vagy a petrezselymet.

    Rizzsel vagy fokhagymás sült krumplival és salátával tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Bernadett 5 évvel ezelőtt
Szia Lizzy21! Nagyon örülök, hogy ,,engem\" választottál, és sikert arattál a receptemmel. Én nagyon sokszor elkészítem, nem csak azért mert gyors, de nagyon finom is. Javaslom, egyszer próbáld ki, lazaccal...nem fogod megbánni.... Üdv: Éden(Bea)
Felsőné Domján Alíz 5 évvel ezelőtt
Szia Éden! Karácsonyra kaptam egy hot plate-t és a te receptedet választottam arra,hogy először kipróbáljam a szerkenytyűt.Hamar készen lettem és nagy sikert arattam!:) Köszönöm!!!
Vajda Krisztina 6 évvel ezelőtt
Igazán mutatós, egyszerű és finom! Valószínű karácsonykor is elkészítem. Petrezselymes krumplit csináltam hozzá.
éva 6 évvel ezelőtt
Kedves Éden nagyon finomra sikerült nekem is ez a tejszines hal. Már harmadszor készitem megunhatatlanul finom.Tegyél fel még sok ilyen receptet.Én afrikai harcsából készitettem ebből is remek. Kedves Éden Már töbször elkészitettem ezt a nagyon finom halas ételt.Most afrikai harcsából csináltam meg , és csak dicsérni tudom, de nagyon.Ha van még halas recepted küldjél. üdvözöllek
Bernadett 6 évvel ezelőtt
Kedves Hozzászólók! Örülök, hogy receptemmel sikert arattam, valóban egyszerű, finom és gyors. Próbáljátok meg lazaccal...nem fogtok csalódni.(igaz kicsit drága, de a siker nem marad el:))))
Csorvási Krisztina 6 évvel ezelőtt
5 perces étel és tejszínes! Nálam ezek mennek. Pikáns, finom, mi kell még? Természetesen mindenki úgy citromozza és ízesíti, ahogyan a leginkább ízlik neki. :) Köszönet!
Tátrai Ildikó 6 évvel ezelőtt
Könnyű volt megcsinálni, pedig kezdő szakácsnő vagyok. A páromnak nagyon ízlett, nekem a fél citrom kicsit sok volt, de nagyon finom és gyorsan kész. Merem ajánlani!

Hasonló Receptek

Magazin