Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sült narancs és füge vaníliafagylalttal

30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A narancsokat megmossuk és ujjnyi szeletekre vágjuk, a fügék külső /színes/ héját lehúzzuk. A gyümölcsöket megszórjuk a cukor egy részével, a maradék cukrot pedig kevés vajon kissé karamellizáljuk egy serpenyőben. A karamellizált cukorban valamennyi gyümölcsöt aranysárgára, ropogósra pirítjuk.

Vizezett tányérra szedjük, kissé hűtjük. A narancsot narancslével, a fügét konyakkal meglocsoljuk.

Tálaláskor a narancsok közepébe fahéjdarabkákat vagy fahéjrudat teszünk, továbbá hozzáadjuk a fagyigombócokat is.

Megjegyzés

A friss és az aszalt füge sokoldalúan felhasználható és egészséges. Köret, süti, dzsem, bor, likőr stb. is készíthető belőle. - buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Friss