Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sült narancs és füge vaníliafagylalttal

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 db kezeletlen narancs
  • 8-12 db friss füge
  • 15 dkg barnacukor
  • diónyi vaj
  • 4 rúd fahéj
  • 1 narancs frissen facsart leve
  • 1-2 evőkanál konyak vagy rum
  • vaníliafagyi

Elkészítés

    Elkészítés: A narancsokat megmossuk és ujjnyi szeletekre vágjuk, a fügék külső /színes/ héját lehúzzuk. A gyümölcsöket megszórjuk a cukor egy részével, a maradék cukrot pedig kevés vajon kissé karamellizáljuk egy serpenyőben. A karamellizált cukorban valamennyi gyümölcsöt aranysárgára, ropogósra pirítjuk.

    Vizezett tányérra szedjük, kissé hűtjük. A narancsot narancslével, a fügét konyakkal meglocsoljuk.

    Tálaláskor a narancsok közepébe fahéjdarabkákat vagy fahéjrudat teszünk, továbbá hozzáadjuk a fagyigombócokat is.

Megjegyzés

A friss és az aszalt füge sokoldalúan felhasználható és egészséges. Köret, süti, dzsem, bor, likőr stb. is készíthető belőle.

buksz39
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin