Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sült kacsacomb zöldségekkel

120 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A kacsacombokat sózom, borsozom, locsolok rá olajat, beteszem a hűtőbe 1 napra.

Másnap libazsíron, serpenyőben, fedő alatt közepes hőmérsékleten elkezdem sütni.

Közben a krumplit héjában félig megfőzöm, a káposztát legyalulom, sózom, borsozom, szórok rá köménymagot, locsolok rá kevés ecetet, beteszem a hűtőbe.

A sütőtököt és a céklát megpucolom, kockára vágom, s berakom egy serpenyőbe kevés olajra. Mellérakom a megpucolt krumplikat, fűszerezem, s pirulásig sütöm.

Amikor a hús és a zöldségek is megsültek, tálalok. A tányérra helyezek egy combot, mellé a pirított zöldségeket, s a hűtőből kivett káposztát pakolom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss