Elkészítés: A combokat befűszerezem, meglocsolom olajjal, majd alufólia alatt 1 óráig párolom a sütőben. Ha letelt az idő, leveszem róla az alufóliát, és további fél óra alatt szép aranybarnára sütöm.
Eközben felrakom a tésztát főni, és egy előzőleg elrakott befőttes üveg lecsót felmelegítek. Természetesen frissen is lehet készíteni lecsót, ha van friss alapanyag. Ha kész a tészta, leszűröm, majd összekeverem a lecsóval.
A lecsós tésztát a sült kacsacombbal tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre