Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sült fagylalt málnatükörrel

default user icon
Sült fagylalt málnatükörrel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 20 dkg málna
  • 5 dkg porcukor
  • ½ citrom leve és héja
  • 4 gombóc vaníliafagylalt
  • 10 dkg marcipán
  • liszt a panírhoz
  • 2 db tojás
  • fél csomag rétestészta (esetleg tavaszi tekercs vagy wonton tészta)

Elkészítés

    Elkészítés: 1. A málnát cukorral és a citrom héjával, levével leturmixoljuk. Az így kapott málnaszószt karimás tányérok közepébe öntjük.

    2. A vaníliafagylaltot kigombócozzuk, és visszafagyasztjuk.

    3. A marcipánt kinyújtjuk, és akkora (kb. 6 cm átmérőjű) köröket szaggatunk ki, ami a gombócokat befedheti. A gombócokat a marcipán körökbe helyezzük, és becsomagoljuk, a marcipánt jól összenyomkodjuk.

    4. A golyókat lisztbe hempergetjük, majd a felvert tojásba mártjuk, és a 2 mm vékony csíkokra vágott rétestésztába forgatjuk.

    5. 10-20 másodperc alatt forró olajban kisütjük. Ha jól sikerül, aranybarna színű, tüskés gombócokat kapunk.

    6. Még melegen a málnatükörre helyezzük, porcukorral meghintve tálaljuk.

    Munka: kb. 15 perc
    Fogyasztható: azonnal
    1 adag: 498 kcal

Megjegyzés

Fotó: AS

Őszi Balázs receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>>

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin