Sült cukkinifasírt

Hozzávalók

  • 1 kg cukkini
  • 2 db tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg sajt
  • 6 dkg liszt
  • 5 dkg zsemlemorzsa (+ a forgatáshoz)
  • olaj

Elkészítés

    1.

    Karikázzuk fel a cukkinit, sózzuk meg, hagyjuk állni kb. 5 percig, majd öntsük le a levét.

    2.

    Adjuk hozzá a tojást, az összezúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, a lisztet és a zsemlemorzsát, majd sózzuk és borsozzuk meg.

    3.

    Formázzunk a masszából kis lepényeket. Forgassuk meg őket zsemlemorzsában, majd serpenyőben, forró olajban süssük mindkét oldalukat aranybarnára. Tálaljuk a cukkinifasírtokat főtt burgonyával.


     

Gazdagíthatjuk a fasírtot apróra vágott gombával, újhagymával és egy kevés reszelt burgonyával is. Mivel a cukkini viszonylag semleges ízű, bátran fűszerezhetjük a fasírtot.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek