Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk.
Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellek mindkét oldalát 10-12 percig pirítjuk benne. Kicsit pihentetjük, majd felszeleteljük.
Közben a meghámozott uborkát kis kockákra vágjuk. Az epret is kis darabokra vágjuk, összekeverjük az uborkával, a felaprított bazsalikommal, az ecettel, és sózzuk, borsozzuk.
A húshoz kínáljuk. Bagettet adhatunk még hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre