Csülkös bablevesKáposztás tésztaGáspár Bea túrós ropogósaDarált húsos ételekLegjobb spárgakrémlevesPilóta keksz házilagLegjobb kenyér receptek
Sült céklaleves kéksajtos pirítóssal
- 1kgcékla
- 1fejvöröshagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 0.5csokkakukkfű
- 100mltejföl
- 0.5dbcitrom leve
- A kenyérhez:
- 3szeletmagos kenyér
- 15dkgkék
sajt - dió (durvára vágva)
- Glutén
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- Egy tepsibe tesszük a megpucolt, nagyobb darabokra vágott céklát, a cikkekre vágott vöröshagymát és a fokhagymát. Felöntjük 1,5 deciliter vízzel, fűszerezzük, majd a kakukkfüvet is rászórjük. Ezután fóliával letakarjuk, és addig sütjük, amíg a cékla puha nem lesz. Ez durván 75 perc sütési időt jelent a megadott hőfokon.
- Ha a cékla megpuhult, levesszük a fóliát, az egészet egy lábasba öntjük, és beletesszük a leveskockát. Ezután felforraljuk az egészet. Ha szükséges, öntsük fel egy kevés vízzel, majd botmixerrel pürésítjük. Amikor ezzel elkészültünk, megfűszerezzük, aztán kikeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a citromlevet. Keverjük el jól.
- A kenyereket megpirítjuk, majd mindegyikre kéksajtot pakolunk ízlés szerint. Megszórjuk a dióval és a friss kakukkfűvel, aztán sütőbe tesszük addig, amíg a sajt rá nem olvad.
- A levest a pirítóssal a tetején tálaljuk.
Nézd meg videón, hogyan készül a sült céklaleves kéksajtos pirítóssal
.jpg)
-(1).jpg)
