Klasszikus túrós tésztaCsöröge fánkTésztasaláta receptekGrízes tésztaHázi tepertőkrémLeveles tészta receptekSonkás tészta receptek
Sült almás sárgarépa-krémleves
- 0.5kgsárgarépa
- 0.5kgalma
- olívaolaj
- 2tkkakukkfű
- 1dbleveskocka
- 7dlvíz
- 1fejvöröshagyma
- 2dbbabérlevél
- 1tkcurry
- 0.5tkgyömbérpor
- 2dlfőzőtejszín
- A tálaláshoz:
- bacon
- Tej
Elkészítés
- A megtisztított sárgarépát karikákra, a megpucolt almát pedig kockákra vágjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.
- Olívaolajjal meglocsoljuk, amjd megszórjuk a kakukkfűvel. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45 percre.
- A leveskockát a 6 dl forró vízben elkeverjük.
- Az apróra vágott hagymát olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a babérlevelet, a curry-t és a gyömbért, majd összekeverjük.
- Hozzáadjuk a sütőben megsült répát és almát, majd jól átfordítjuk. Felöntjük az alaplével.
- Pár percig forraljuk, kiszedjük a babérlevelet és botmixerrel pürésítjük. (Ha túl sűrű, vízzel tovább higítjuk.)
- Hozzáadjuk a főzőtejszínt, elkeverjük, pár percig együtt forraljuk. Ízlés szerint apróra vágott pirított baconnel megszórva tálaljuk.
Nézd meg a sült almás sárgarépa-krémleves elkészítését videón:
Ajánljuk még:
.jpg)
-(1).jpg)