-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaStollwerck szelet
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
Julcs27Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 64
- Hányan küldték tovább: 8
Hozzávalók:
- A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 17 dkg porcukor
- 5 dkg Rama margarin
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 db tojás
- A krémhez:
- 6 evőkanál kristálycukor
- 5 dl tej
- 25 dkg Rama margarin
- 17 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál liszt
- 3 dl tej
Elkészítés:
1. A tésztához valókat összegyúrjuk. (Nem kell külön az élesztőt felfuttatni.)
2. A tésztát három felé osztjuk, és gáztepsi nagyságú lapokat sütünk. Célszerű villával sütés előtt kicsit megszurkálni, így nem lesz hólyagos a tészta. Előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük vigyázva, mert könnyen eléghet.
3. A kristálycukrot egy lábasban karamellizáljuk, óvatosan, nehogy megégjen, majd felöntjük 5 dl tejjel. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen elolvad benne.
4. Ezután a margarint darabokban, a vaníliás cukrot, a porcukrot hozzáadjuk. Tovább főzzük, amíg a margarin elolvad.
5. Az 5 evőkanál lisztet a 3 dl tejjel közben elkeverjük csomómentesre, és a karamelles-margarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük állandó kevergetés mellett addig, amíg a sűrű krém lesz belőle.
6. A krémet gyakran kevergetve langyosra hűtjük. Majd megtöltjük vele a lapokat. Nem kell megvárni, amíg hideg lesz, mert amíg dolgozunk vele, addig is hűl. 3-4 óra múlva, amikor a krémtől megpuhul a tészta, szeletelhető.
Megjegyzés:
Elsőre bonyolultnak tűnik, de valójában pofonegyszerű, viszont isteni. Én ünnepekkor mindig ezt is megsütöm, mert kiadós, és a családom imádja.
A receptet Julcs27 küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
1. viennetta2010. február 23. (kedd) 13:17Tényleg nagyon finom és könnyű elkészíteni.
- Sütemények (t.katalin3)
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »