Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Stíriai metélt V.

default user icon
1 3.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 4 dkg vaj
  • 1 kiskanál olaj vagy 1/2 dkg zsír
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 dl telföl
  • citromhéj
  • 5 dkg mazsola
  • 3 evőkanál cukor

Elkészítés

    Elkészítés: Az áttört túróval, 1 tojásal és a liszttel, kevés sóval, 1 kanál tejföllel gyúrt tésztát készítünk. Gyúfaszál vastáságúra kinyútjuk, és 1 cm széles csíkokra vágjuk. Forró, sós vízben kifőzzük, utána jól lecsepegtetjük. A vajat 3 tojás sárgával, 2 kanál cukorral és a tejfölellel jól elkeverjük, 1/2 citrom reszelt héját, a mazsolát és a tojások felvert habját is beleforgatjuk. A kifőzött tésztát ezzel a keverékkel óvatosan összevegyítjük, zsiradékkal kikent és morzsával meghintetr formába öntjük, és forró sütőben pirosra sütjük. Tálra kiborítva, cukorral meghinve tálaljuk. Jó étvágyat!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Ibolya950
Én is ezt a szoktam elkészíteni, ajánlom mindenkinek, kicsit munkás, de nagyon finom egy gulyásleves után isteni!

Hasonló Receptek

Magazin