Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spórolósan a konyhában I.

60
Büfé, üdiítőital automata, csak beugrom az éjjel-nappaliba pár almáért? Étkezéshez gyümölcslé? Tojásfehérje a lefolyóban? Készételek, konzervek? Ezreket spórolhatunk, ha egy kicsit odafigyelünk.

Kiszámoltad már, mennyit költ a család az iskolai és munkahelyi büfében? Ha csak a napi kávét számolod, havi 4-5000 Ft-od is bánhatja, ha hozzáadjuk a pogácsát, a szendvicset, több tízezer forintos tételek jönnek ki, nem beszélve az üdítő automatákról. Érdemes egy kicsit átgondolni, mire és mennyit költünk.

Csomagolj szendvicset, gyümölcsöt, vidd műanyag dobozban az ételt otthonról. A kávét akár termoszban is magukkal vihetik kávéfüggő olvasóink. A cukrozott üdítőitalok drágák, egészségtelenek és környezetszennyezőek.

Legyél nyugodtan zsugori! Ha rendszeresen kidobod a gyerek fél szendvicsét vacsora után, kapjon eleve csak egy felet, a másik felét elviheti másnap tízóraira.

Hasznosítsd a maradékot!

Egy sült csirke maradékát teheted tortillába vagy salátába másnap, a csontokból készülhet leves.

A megmaradt tojássárgáját és fehérjét fagyaszd le.

Maradék kenyér? Menjen a fagyasztóba még frissen, ha száraz, készíts belőle zsemlemorzsát vagy kenyérkockát.

Igyál vizet! A legegészségesebb és legtermészetesebb folyadék. Reggelihez, uzsonnához természetesen tökéletes 1-1 pohár 100%-os gyümölcslé. De teljesen felesleges az étkezésekkor is ezt inni. Ha pedig nem 100%-os, bizonyára tartalmaz hozzáadott cukrot is...

Ásványvíz helyett érdemes lehet víztisztítót beszerezni.

A főzés költségkímélőbb nagy tételben. Sőt, ha a hétvégi ebédet felváltva rendezitek a családdal, barátokkal, spóroltok, és még jól is érzitek magatokat!

Rendelés, éttermek? Nem a pénztárca kíméletéről híresek. Azoknak, akik egyszemélyes háztartást vezetnek, szinte nem éri meg főzni. Érdemes olyan menzát vagy ételszállító céget találni, amely minőségi, többfogásos menüt kínál, elérhető áron. Vedd elő a papírt és ceruzát és számold ki, hogy mit eszel és mennyiért.

Gyűjtsd szelektíven a hulladékot. Nagyobb áruházakban a tömörített pillepalackot átveszik, és még pénzt is adnak érte.

Termessz fűszernövényeket, paradicsomot az erkélyen, ablakpárkányon. Ha kiskerted van, a lehetőségek végtelenek.

Bevásárlás

Mielőtt bevásárolni indulsz, nézz körül otthon. Legyen rend a kamrában, tudd, mi van a hűtőben.

A nagy tétel nem feltétlenül olcsóbb! Nézd a kilónkénti, literenkénti árakat. Ha nem túl nagy pluszkiadás, érdemes több helyen vásárolni.

Rengeteg pénzt spórolhatsz, ha nem veszel készételeket, előre csomagolt, mélyhűtött ételeket, kis anyagtartalmú, puffasztott reggeliző pelyheket, kisdobozos gyümölcsjoghurtokat.

A kuponok, akciók akár jók is lehetnek, de figyelj oda! Ha olyan dolgokat veszel meg olcsóbban, amit egyébként nem szoktál vagy amit nem használsz fel, az nem spórolás!!!

A nyers étel (általában) olcsóbb, mint a kész vagy félkész termékek.

Készíts heti menüt és listát. Sok pénzt megspórolhatsz, ha hetente csak egyszer vásárolsz.

Részesítsd előnyben az olcsó és jó minőségű, hazai idényzöldségeket és -gyümölcsöket.

Olvasd el a címkéket! A drágább termék gyakran nem tud többet, mint az olcsóbb.

Ha teheted, vásárolj helyi terméket, helyi termelőtől. Finomabb és sokszor olcsóbb!

Étkezz szezonálisan! Aki novemberben veszi a chilei cseresznyét, árt a pénztárcájának és a környezetnek is, hiszen a szállítás során megtett kilométerekből származó környezetszennyezés igen jelentős.

Vásárolj textil bevásárlótáskával. Ne fizess a műanyag zacskókért, és ha ingyen adják, ne fogadd el.

Takarékossági tippek – még, még, még

Papírtörlő helyett használj mosható konyharuhát! Az óriási, többrétegű papírszalvéták is rettenetesen környezetszennyezőek.
Cseréld az izzókat energiatakarékosra!
Drága tisztítószerek helyett használj citromot, ecetet, szódabikarbónát.

A sorozat következő részében a konyhai gépekről olvashattok! >>> 


 

  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

emanuel3
Mindent kifizetek és 5000 ft-om marad a következő fizetésig.Ebből,hogy lehet meg élni? Milyen kajákat ajánlanak nekem enyiből.
Szani81
Egyetlen dolgot nem tudok betartani, a nagy tételben főzést, mert nincs kinek. Amúgy jó vagyok, első olvasatra, mert nem volt új infó. De kéne még spórolási tipp, mert nyakunkon a tél!
bgizus37
Konyharuha? papírtörlő? Nem az a kérdés melyik olcsóbb \"2fillérrel,\" hanem melyik higiénikusabb? a konyharuhát nem egyszer használod, és másodszorra, már nem tiszta.
sziszifuszi
Okos gondolatok valóban.
csabito1
Üdv mindenkinek! Olvastam valahol, és azóta is készítem a tökropogóst. Ha a főzőtök kicsit nagyobbacska és ki kell szedni a közepét, akkor nem dobom ki. Kikaparom kanállal és úgy ahogy van magostól összeaprítom vagy összenyomkodom kézzel, közben pedig besózom, és belerakom egy tésztaszűrőbe, hogy a lé, amit enged, távozni tudjon. Ezt a leszűrt tököt úgy kezelem, mint a darált húst. Hagyományos fűszerezéssel fasírtort szoktam készíteni belőle, annyi különbséggel, hogy nem áztatott zsömlével, hanem zsemlemorzsával dúsítom, mert akárhogyan is le van csöpögtetve, egy picit azért levesesebb mint a hús. Akár magához a tökfőzelékhez is nagyon finom. Én is várom az ötleteket, nagyon hasznosak.
iringo5
Üdvözlök mindenkit! A tojássárgáját és a fehérjét külön külön le szabad fagyasztani. Általában csak a fehérjét szoktam, a sárgája kalács vagy bukta tésztájába kerül. A fehérjét felhasználom pl néger szelethez (itt a csokit piskótalapra 6 tojássárgájából készítek habot), nyáron málnahabhoz, télen habkarikához. Karácsony után marad bejgli. Ilyenkor máglyarakás készül belőle.Maradék pörkölthöz sárgaborsó főzeléket készítek, mert azt csak a pörköltszafttal feltuningolva szeretem. Húslevesből a répa mindig megmarad, francia salátához használom fel (maradék burgonya is ide jöhet.) Valójában megpróbálok mindig annyi ételt készíteni, ami el is fogy, de ne kelljen 3 napig enni. Inkább mindig főzök frisset. Maradék szikkadt kenyér kerül pl fasírtba,első osztályú melegszendvicshez, vagy bundás kenyér alapanyag. Ha sok van, kiszárítom, és morzsa lesz belőle. Nem dobálunk ki ételt, ha mégis megmaradna valami, az adu-ász Cézár nevű német juhászkutyám ...
vedina90
Olvasom a hozzászólásokat: 70ezerből, meg 180ezerből hogy lehet megélni. Hát akkor mit is írhatok én, aki 30ezer forintból eteti a kis 4 fős családot. Mert ugye a többi pénz a rezsire megy.:-( Számomra hasznos volt ez a cikk!!!
krebeszildiko
Na igen! Próbálkozhatunk sok mindennel, de addig, amíg a szelektív hulladékot ugyan oda öntik ki, nem változik sok minden. Saját magam láttam! Tehát hiába a nagy igyekezet, meg a szöveg, a szelektív így NEM SZELEKTÍV!
Torpe80
Igen, sok jó ötletet hallok tőletek. Én is hadd osszak meg párat. Valaki itt mondta a pörköltet. Igen, én is úgy szoktam, hogy főzök mondjuk 1 kg húsból pörköltet, ez 2-3 főnek 3-4 felé el lehet osztani. Kisebb adagokban lefagyasztom, aztán gulyásleveshez, chilisbabhoz, de akár rizses húshoz is fel lehet használni. Nálunk pl. ha megsütök kettőnknek egy egész csirkét (kacsát), 2 napig még esszük, de ha marad belőle, akkor szintén szoktam belőle rizses húst csinálni, némi párolt zöldséggel, brokkolival, karfiollal, stb. (ami épp van a hűtőben). Akár rakott tésztát ugyanígy lehet belőle készíteni, szintén felspékelve egy kis párolt répával, borsóval, besamell mártással, reszelt sajttal megszórva. Apropó sajt! Nagy tételben mindig olcsóbb a sajt, ha akciós, mindig veszek nagyobb mennyiséget (pl. egy egészet) és eldarabolom. Lefagyasztom és amikor olyasmit főzök, csak előveszek egy darabot belőle. Nem értek egyet \"aztapaszta\" véleményével. Számold ki, mennyibe kerül egy tekercs papírtörlő és az meddig elég. (kb. 100 Ft és 1 nap?!). Egy konyhai törlőkendő azért nem koszolódik el egy nap, de ha mégis, szerintem még mindig kevesebbe kerül 5-6 konyharuhát kimosni egy héten (mosni amúgy is kell, azok a konyharuhák igazán nem foglalnak nagy helyet) mint az a rengeteg papírtekercs, a szemétről ne is beszéljünk. Az meg már részletkérdés, hogy ha nem várod meg hogy minden folt beleragadjon, hanem beáztatod, kézzel is könnyen kimosható! Azaz, nincs áramköltség.... Ugyanakkor a mai világban már az is más kérdés, hogy melyik olcsóbb: az áram (fagyasztás) vagy a cukor (befőtt).....
Atacama
Nem kell fagyasztani, csinálj inkább befőttet. A fagyasztó energiafogyasztását megspórolhatod a villanyszámlán. Moss háziszappannal, van belőle olyan szappanforgács formában is, amit beletehetsz a mosógépbe. Olcsóbb, és szebb, tisztább lesz a ruha. Nem kell vízlágyító, se öblítő. Mosakodj mosószappannal, nem kell többet testápoló, egyészségesebb lesz a bőröd. Írd be a kesesőbe: mosószappan, és mindent megtalálsz. (Orosháza)

Magazin