-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
-
Kiadós egytálételek
Gyors, kiadós, praktikus. Lehet raguféle vagy csőben sült finomság. És még sok minden más...
Spórolósan a konyhában I.
Spórolósan a konyhában I.
Cikk mentése
Cikk megosztása
Cikk küldése
Spórolósan a konyhában I.
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Kiszámoltad már, mennyit költ a család az iskolai és munkahelyi büfében? Ha csak a napi kávét számolod, havi 4-5000 Ft-od is bánhatja, ha hozzáadjuk a pogácsát, a szendvicset, több tízezer forintos tételek jönnek ki, nem beszélve az üdítő automatákról. Érdemes egy kicsit átgondolni, mire és mennyit költünk.
Csomagolj szendvicset, gyümölcsöt, vidd műanyag dobozban az ételt otthonról. A kávét akár termoszban is magukkal vihetik kávéfüggő olvasóink. A cukrozott üdítőitalok drágák, egészségtelenek és környezetszennyezőek.
Az otthoni szendvics a legfinomabb
Legyél nyugodtan zsugori! Ha rendszeresen kidobod a gyerek fél szendvicsét vacsora után, kapjon eleve csak egy felet, a másik felét elviheti másnap tízóraira.
Hasznosítsd a maradékot!
Egy sült csirke maradékát teheted tortillába vagy salátába másnap, a csontokból készülhet leves.
A megmaradt tojássárgáját és fehérjét fagyaszd le.
Maradék kenyér? Menjen a fagyasztóba még frissen, ha száraz, készíts belőle zsemlemorzsát vagy kenyérkockát.
Igyál vizet! A legegészségesebb és legtermészetesebb folyadék. Reggelihez, uzsonnához természetesen tökéletes 1-1 pohár 100%-os gyümölcslé. De teljesen felesleges az étkezésekkor is ezt inni. Ha pedig nem 100%-os, bizonyára tartalmaz hozzáadott cukrot is...
Ásványvíz helyett érdemes lehet víztisztítót beszerezni.
Igyunk inkább vizet
A főzés költségkímélőbb nagy tételben. Sőt, ha a hétvégi ebédet felváltva rendezitek a családdal, barátokkal, spóroltok, és még jól is érzitek magatokat!
Rendelés, éttermek? Nem a pénztárca kíméletéről híresek. Azoknak, akik egyszemélyes háztartást vezetnek, szinte nem éri meg főzni. Érdemes olyan menzát vagy ételszállító céget találni, amely minőségi, többfogásos menüt kínál, elérhető áron. Vedd elő a papírt és ceruzát és számold ki, hogy mit eszel és mennyiért.
Gyűjtsd szelektíven a hulladékot. Nagyobb áruházakban a tömörített pillepalackot átveszik, és még pénzt is adnak érte.
Termessz fűszernövényeket, paradicsomot az erkélyen, ablakpárkányon. Ha kiskerted van, a lehetőségek végtelenek.
Bevásárlás
Mielőtt bevásárolni indulsz, nézz körül otthon. Legyen rend a kamrában, tudd, mi van a hűtőben.
A nagy tétel nem feltétlenül olcsóbb! Nézd a kilónkénti, literenkénti árakat. Ha nem túl nagy pluszkiadás, érdemes több helyen vásárolni.
Rengeteg pénzt spórolhatsz, ha nem veszel készételeket, előre csomagolt, mélyhűtött ételeket, kis anyagtartalmú, puffasztott reggeliző pelyheket, kisdobozos gyümölcsjoghurtokat.
A kuponok, akciók akár jók is lehetnek, de figyelj oda! Ha olyan dolgokat veszel meg olcsóbban, amit egyébként nem szoktál vagy amit nem használsz fel, az nem spórolás!!!
A nyers étel (általában) olcsóbb, mint a kész vagy félkész termékek.
Készíts heti menüt és listát. Sok pénzt megspórolhatsz, ha hetente csak egyszer vásárolsz.
Részesítsd előnyben az olcsó és jó minőségű, hazai idényzöldségeket és -gyümölcsöket.
Olvasd el a címkéket! A drágább termék gyakran nem tud többet, mint az olcsóbb.
Ha teheted, vásárolj helyi terméket, helyi termelőtől. Finomabb és sokszor olcsóbb!
Étkezz szezonálisan! Aki novemberben veszi a chilei cseresznyét, árt a pénztárcájának és a környezetnek is, hiszen a szállítás során megtett kilométerekből származó környezetszennyezés igen jelentős.
Vásárolj textil bevásárlótáskával. Ne fizess a műanyag zacskókért, és ha ingyen adják, ne fogadd el.
Éhesen ne vásároljunk!
Takarékossági tippek – még, még, még
Papírtörlő helyett használj mosható konyharuhát! Az óriási, többrétegű papírszalvéták is rettenetesen környezetszennyezőek.
Cseréld az izzókat energiatakarékosra!
Drága tisztítószerek helyett használj citromot, ecetet, szódabikarbónát.
A sorozat következő részében a konyhai gépekről olvashattok! >>>
Hozzászólás a cikkhez
Hozzászólások
Összes hozzászólás: 26 db-
26. Zizzencs782010. március 9. 11:32NNikuska: itt olvastam, és engem nagyon meglep.. Nyers csontból leves az oké, de a lerágott sült csirkecsontokból valahogy megdöbbent.
"Egy sült csirke maradékát teheted tortillába vagy salátába másnap, a csontokból készülhet leves. " -
25. GAndy2112010. március 3. 12:08Maxxxix! Nekem pontosan a zacskókkal van problémám. Hiába a spórolás a pénztárnál textil zacskóval, ha van az embernek egy kutyája. Mivel panel lakásban élünk minden nap 2-3 alkalommal sor kerül a zacskó használatára...ezt sehogysem tudom megoldani.
-
24. NNikuska2010. január 22. 14:06Sosem gondoltam, hogy főzni fogok ... de a helyzet az, hogy imádom. Nekem is nagy szívfájdalmam a sok ételmaradék és mégnagyobb a rengeteg szemét!!! Egy főzés = fél táska szemét...nem értem.
Kaptam egyszer egy nagyon szuper könyvet "Főzzünk örömmel". Lebilincselő és rengeteg hasznos tanács van benne (az ételek újrahasznosításához is), vicces és nem kifejezetten szakácskönyv inkább egy regény. Ajánlom mindenkinek, én nem tudtam letenni.
Ja, és láttam a neten egy könyvet (talán a szerzőjük u.a.) ami kifejezetten a maradék újrahasznosításáról szólt. (Meg is keresem.)
Zsíros pörkölt, olaj stb. foltokra azonnal lisztet szórok, az felszívja a zsiradékot és utána mehet a mosásba... eddig nekem ez bevált, de a mosogatószeres is jó :). De a tuti az a kötény :), azt nem kell sajnálni.
Zizzencs! Láttam a tv-ben én is ezt a "csontleves" megoldást, meg kell mondjam nagyon guszta volt. De ezt hol olvastad, hogy felmerült kérdésként?
Úgy látom, hogy a maradék nektek ha van az nagyobb mennyiségű... egy tányér levessel, tésztával mit lehet csinálni? -
23. Zizzencs782010. január 21. 11:15Sült csirke csontjaiból levest?! Ez komoly?
-
22. forester2010. január 8. 19:41konyhakutatónak,
természetesen lebomló tisztítószerek itt kaphatók:
http://www.zoldbolt.hu/ -
21. konyhakutato2010. január 8. 13:34
Az étellel való pénztakarékosság ott kezdődik, hogy nem dobok ki ételmaradékot. Én ezt írnám egy ilyen cikkben első helyre. Ez száraz stílusomban leírva magától értetődőnek, vagy sötét erkölcsi prédikációnak tűnhet, de elképedek, hány ismerősnél látom az ellenkezőjét.
(Az, hogy nem dobunk ki ételmaradékot, ott kezdődik, hogy lehetőleg nem is termelek ételmaradékot. Utóbbi pedig ott, hogy azt veszem meg, amire szükségem van (heti kajaterv nagyon segít). Nem tudom, gyerekekkel is működik-e (erről szívesen olvasnék tőletek), egyedül tökéletesen.)
A boltban pedig legfontosabb, hogy ne hagyd magad átverni. Élelmiszer területén nincs új a nap alatt! Én az a fajta vagyok, aki, hiába, hogy a bolt már köteles kiírni minden terméknél az egységárat is (Ft/kg, Ft/ml), előkapja a mobilját mint számológépet, amikor valami gyanús, és lám: az egyik halkonzervnél a töltőtömeggel, míg a másiknál a nettó tömeggel (konzervdobozzal együtt mért tömeg) osztották el az árat. :-) (City-SPAR, Böszörményi út - azért még mindig náluk vásárolok)
A természetes tisztítószerekről viszont szívesen olvasnék többet, mert régóta tervezem, hogy áttérek ilyenekre. Megköszönném, ha valaki tudna küldeni vagy ajánlani olvasnivalót (túl azon, hogy ide ír pár sort). Könyvcím is jó, megszerzem. -
20. maxxxix2010. január 1. 13:30amugy jo a cikk es a kozzaszolasok kitunoek
-
19. maxxxix2010. január 1. 13:22hát konnyu ezt leirni, de nehezebb betartani, pl a zacskok, tisztitoszerek, na es persze a vasarlas a termelotol ha nincs a kornyeken
-
18. adri8008012009. december 9. 10:44Sziasztok!Én a folttisztitásra tudok egy nagyon okos megoldást a drága folttisztitók helyett.A zsiros foltra egy kis mosogatót nyomok,és jól beledörzsölöm.A mosásnál is teszek a mosópor mellé.nekem nagyon bevált.
-
17. Suzy232009. december 6. 12:21Sziasztok! Nagyon tetszenek az ötletek!! Amennyiben lehetséges,akkor elküldenétek a lehető legtöbb ilyen jellegű ötleteket az elefant.elefant@freemail.hu címre is? Ez az én címem. És nagyon kíváncsi lennék az összes ilyen hasznos és ötletes variációk részletes leírására. Nagyon szépen köszönöm! Szívesen kiprobálnám őket,mert sajnos elég kevés pénzből kell megélnünk hónapról hónapra és nagyon sokat jelentene,ha kevesebb pénzt kellene a pénztárnál hagyni. A tisztitásban kezdem én is előnybe helyezni a folyamatosan elfogyó vegyi tisztitószerek helyett a citromot, ecetet és a szódabikarbónát. De más hasznos dolgokat még nem mertem kiprobálni. Ezért is kérnék segítséget az ötletekkel. Köszönöm szépen!






