Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Spórolós Bözske citromos szelete

MME MME
2
60 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk az összevegyített porcukrot, lisztet és citromhéjat, végül a vajat. Kivajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük a masszát (csak a 2/3 részéig öntsük), előmelegített sütőbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten (150 fok) inkább szikkasztjuk, semmint sütjük (45-50 perc). 30 percig a sütő ajtaját ne nyissuk ki, mert összeesik a tészta!!

Ha kihűlt, bevonhatjuk csokoládémázzal, de anélkül is finom! Csak másnap szeleteljük fel!

Jó étvágyat!

Ezek is érdekelhetnek