Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spenóttal töltött rántott csirkemell

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 25 dkg spenót
  • 1 gombóc mozzarella sajt
  • 4 db nagyobb méretű csirkemellfilé
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál olaj
  • 3 dkg vaj
  • őrölt bors
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

    Elkészítés: A spenótot lábasba tesszük, és magas hőfokon, fedő alatt megfonnyasztjuk. Esetleg kevés vizet öntünk alá. Sóval, szerecsendióval fűszerezzük, és kb. 3 percig pároljuk, azután lecsöpögtetjük.

    A csirkemellfiléket kiklopfoljuk, ha nagyok lettek, akkor hosszában elfelezzük, majd sózzuk és borsozzuk.

    Az apró kockákra vágott mozzarellát a spenóttal összekeverjük. A húsokat a masszával megtöltjük, feltekerjük, és fogvájóval összetűzzük.

    Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, azután forró olajban, kb. 10 perc alatt kisütjük.

    Köretként petrezselymes, vajas főtt burgonyát kínálhatunk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin