Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Spenótos rakott burgonya

default user icon
1 3.7/5

Hozzávalók

  • 80 dkg burgonya,
  • 75 dkg parajlevél,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 2 tojás,
  • 3 dl tejföl,
  • 10 dkg ilmici vagy más lágy sajt,
  • 4 dkg zsemlemorzsa,
  • 5 dkg margarin,
  • só,
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés

    A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, karikára vágjuk. A megtisztított parajleveleket megmossuk, kisebb darabokra tépdessük. Megforrósított margarinon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a parajleveleket. Sóval, zúzott fokhagymával, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig pároljuk, amíg a paraj össze nem esik. a tojást keményre főzzük és felkarikázzuk. Margarinnal kikent tűzálló tálba lerétegezzük a burgonyát és a párolt spenótot. A rétegekre szeletekre vágott sajtot, és keménytojás-karikákat fektetünk, majd meglocsoljuk a tejföllel. Az utolsó réteg burgonya legyen. Tejföllel megkenjük, zsemlemorzsával meghintjük és sütőbe toljuk. Közepes hőfokon 30 percig sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Zsibi
Én a tetejére nem zsemlemorzsát, hanem fenyőmagot szórok, illetve tejföl helyett besamellel (tejmártás) kenem meg, ebbe teszem a sajtot reszelve, ami egy enyhe fűszerezéssel emeli az élvezeti értéket !

Hasonló Receptek