Amerikai káposztasalátaGombapaprikás receptekOstoros kalácsPizzás csigaGáspár Bea csirkepörköltjeHagymás babZserbó recept
Spenótos penne húsgombócokkal (laktóz- és hisztaminérzékenyeknek)
- Hozzávalók:
- 30 dkg tönkölybúzás durum penne
- 20-25 dkg paraj
- 1 kisebb fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 cl rizs vagy szója tej
- Húsgombócok:
- 30 dkg darált dagadó
- 1 db tojás
- 1 evőkanál Naturvegamix (gluténmentes ételízesítő)
- 2 evőkanál zabkorpa
Elkészítés
Elkészítés: A tésztát kifőzzük, és félretesszük. A darált húst összegyúrjuk a hozzávalókkal, és annyi zabkorpát teszünk bele, hogy jól formázható legyen a massza, majd kigombócozzuk, és bő forró olívaolajban kisütjük. A hagymát apróra aprítjuk a fokhagymával együtt, és kevés olívaolajon megpirítjuk. Rátesszük a spenótot és megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet, és sózzuk, borsozzuk. Ezután hozzáadjuk a tésztát, és forrón, a gombócokkal a tetején tálaljuk. Nagyon finom és laktató!
.jpg)
.jpg)
