Sárgarépa krémlevesGáspár Bea csirkepörköltjePárolt lilakáposztaLegjobb csokimázGombapaprikás receptekTöltött csirkecombRopogós sült oldalas
Spenótos palacsinta sült tojással töltve
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 1 db tojás
- 20 dkg liszt
- só
- tej
- ásványvíz
- pici olaj
- 40 dkg spenót
- A töltelékhez:
- 4 db tojás
- só
- 2 dl tejföl
- reszelt
sajt
Elkészítés
Elkészítés: A spenótot kicsit megpároljuk, majd összeturmixoljuk. A szokásos módon palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük a pépesített spenótot. Hagyományos módon palacsintákat sütünk belőle. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, pici sót, és rántottát sütünk belőle. Ezzel a rántottával töltjük meg a palacsintákat, majd egy jénaiba(v. tepsibe) egymás mellé helyezzük. Tetejét jól megkenjük tejföllel, és megszórjuk reszelt sajttal. Közepes hőmérsékletű sütőben szép pirosra sütjük.
-(1)-(1).jpg)
